全麥粉
90克
強力面粉
330克
佐料
植物油
14g
鹽
5克
(母雞的)蛋
1
紅糖
42克
牛奶
250克
酵母
4克
燕麥片
42克
芝麻
28克
步驟
1.首先放入250克牛奶。
2.加1個雞蛋。
3.加入42g紅糖，12g植物油，5g鹽。
4.加入全麥面粉90g，高筋面粉330g，面上酵母4g，燕麥片42g，芝麻28g。將所有材料放在壹起，放入面包機，挑選雜糧面包，中間烘烤，重量1000g，制作4小時。
5.成品，吃起來，又香又甜，非常好吃。
技巧
1.註意加法的順序，不要打亂。
2，比例不能太差。