鴨肉
600克
巨藻
200克
新鮮玉米
佐料
油
適量的
鹽
啤酒
1可以
蘑菇精
白胡椒
步驟
1.鴨子被斬首。
2.將鴨子剁成小塊，準備好啤酒、姜片、海帶、玉米。
3.鍋裏幾乎沒有油了。加熱後，將鴨塊翻炒至水變色。
4.倒入少量啤酒，煎至啤酒蒸發較少。
5.把鴨子拿出來，放在平底鍋裏。加入切好的甜玉米、海帶和姜片。
6.加入剩余的啤酒，加入沒有配料的冷水。
7.湯煮開後，撇去浮沫，加入鹽和胡椒粉，燉壹個半小時，最後加入蘑菇精，出鍋。