土豆250克，牛肉600克。
佐料
料酒4g醬油6g鹽3g雞精。
水2000g冰糖1植物油10g蔥和少許姜1片。
小土豆燒牛肉粒的做法
1.把牛肉切成顆粒狀，自己決定大小。
2.然後在鍋中加入水和料酒。
3.三分鐘，然後清洗。
4.在鍋裏炒洋蔥和姜
5.翻炒至香。加入牛肉翻炒片刻。
6.翻炒至牛肉呈黃色後加入醬油。
7.炒至最高顏色
8.加入覆蓋肉的水
9.加入冰糖，燉60分鐘。
10.削小土豆
11.燉60分鐘
12.然後加入土豆。
13.均勻轉動
14.再燉30分鐘。
15.燉到汁液熟透。
16.加鹽
17.燉至最後壹次收汁，加入雞精，攪拌均勻。
18.炒熟裝盤。