洋蔥牛肉絲怎麽做？

材料:牛肉200g，紅辣椒1，洋蔥半個，鹽，孜然粉，胡椒粉，澱粉，糖，生抽，老抽；

配件:

洋蔥炒牛肉絲。

1

把牛肉切成絲備用。

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2

加入生抽、糖、澱粉、胡椒粉，拌勻，腌制20分鐘。

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三

將洋蔥和胡椒切絲備用。

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四

倒入少許油，將腌制好的牛肉翻炒變色，出鍋待用。

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五

將準備好的洋蔥和辣椒絲炒香，然後將生抽、老抽、孜然粉和胡椒粉混合成醬。

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六

然後把炒好的牛肉絲倒入鍋中，用洋蔥和辣椒翻炒，再倒入準備好的醬料翻炒幾下。不要煎得太硬。

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