3個雞蛋
面粉50克
玉米油30克
牛奶35克
糖100克
2盒鮮奶油
5滴檸檬汁
草莓生日蛋糕(空氣炸鍋版)怎麽做？
將蛋清和蛋黃分別放入無油和無水的鍋中。蛋黃加入油牛奶和15g糖，篩入面粉拌勻。
在蛋清中加入幾滴檸檬汁，用打蛋器分3次加入***30g糖，備用。
將打好的蛋清分三次混入蛋黃液中，放入模具中。我用的是空氣炸鍋180度15分鐘。
接下來的奶油，還有白糖，用打蛋器打。就像蛋清壹樣，註意硬度。打完了就不能用了！現在把奶油塗在冷蛋糕上(我在中間用了切碎的草莓，這是壹個雙層蛋糕)，然後把盤子放好