黃鴨燉排骨怎麽叫？

這種黃鴨叫是瀘湖的特色。黃鴨肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，無肌刺，脂肪豐富。其蛋白質含量為16.1%，脂肪為0.7%，是我國常見的食用魚類。

佐料

黃崖礁

500克

佐料

老湯

250克

菜籽油

150g

辣椒醬

50克

大蒜

50克

精力

50克

1.在路虎湖裏洗黃色的鴨子

2.拉臉頰的時候不要被刺傷。

3.吉利後的黃鴨兩邊各切三刀，以便品嘗。

4.燒熱鍋，倒入菜籽油。

5.將黃鴨倒入熱油鍋中煎1分鐘。

6.加入雞、排骨、蛇燉的原湯，煮3-4分鐘，加入蒜、辣椒醬、姜等配料。

7.準備紫蘇鍋底

8.出鍋，成品