材料:蛋糕1個，雞蛋1個，火腿1個，胡蘿蔔1個，青椒1個，生菜適量，洋蔥半個，蒜1個，蠔油1湯匙，豆瓣醬65438。
步驟:
1.準備食材:餡餅切絲，胡蘿蔔、青椒、火腿切條，洋蔥、大蒜切丁，少許幹紅辣椒，碗裏打個雞蛋，攪拌備用。
2、熱油炒雞蛋，壹定要快速翻炒，撈出放壹邊。
3、鍋內熱油，蔥切丁、蒜切丁、幹紅辣椒入鍋翻炒。
4.加入胡蘿蔔絲、青椒絲、火腿條，快速翻炒2分鐘。
5.加入蛋糕絲繼續翻炒。
6.加入生菜翻炒。
7.加入炒雞蛋，加入1湯匙蠔油、豆瓣醬和甜辣醬。
8、出鍋。