花生適量,植物油8克,水適量,鹽半勺。
具體步驟:
第壹步,將花生放入盛有清水的碗中,浸泡幹凈表面的灰塵,然後取出瀝幹水分。
第二步,把花生鋪在盤子裏,盡量在皮上塗壹層植物油。這個量不要太大,炒的時候比平時少很多。
第三步,將花生送入微波爐,扣上小門,第壹次烤三分鐘。
第四步,時間到了之後,把花生拿出來用筷子繞圈攪拌,這樣就可以嘗壹個了,這個時候還是軟的。
第五步,再次放入微波爐,按壓壹分鐘,重復兩三次,這樣花生就可以壹步步熟了,味道也不錯。
第六步,烤幾次後,品嘗酥脆,在花生盤中加入半勺鹽,攪拌幾下,即可食用。