對魚子醬非常講究的人，會對餐具有要求，最好用貝殼、黃金、象牙、木頭等材質的勺子舀魚子醬。很多餐廳喜歡使用高檔的銀餐具，但在魚子醬這裏，這是絕對禁止的。人們認為，銀勺子會給魚子醬帶來淡淡的金屬氣味，使其失去原有的甜味。
魚子醬怎麽吃
對於廣大魚子醬愛好者來說，魚子醬的吃法就是用最簡單的方法:直接入口。如果妳想把它倒進盤子裏，盤子應該先冷藏。如果想直接用瓶瓶罐罐吃，就放在碎冰裏。
面包片薄薄地塗上無鹽黃油，俄羅斯煎餅，或者壹兩滴檸檬汁，可以隨意搭配。然而，魚子醬生命旅程的最後壹站——送到嘴裏——除了做勺子，別無選擇。