2、雞腿，洗凈，切塊。
3、洋蔥，切成蔥花。
4、生姜，切成姜片。
5、蘋果，切塊。
6.將所有調味料加入雞肉中。
7.先加入固體調料，蘋果片，姜片，蔥花，再加入液體調料。用手抓，顯影20-30分鐘。
8.打雞蛋。
9.雞肉腌好後，加入壹個雞蛋，抓起來繼續腌20分鐘。
10，加澱粉。
11，加入玉米澱粉，抓勻，就可以準備炒菜了。
12、電餅鐺放入適量油。加入腌制好的雞腿肉，開始煎。
13，雞腿肉兩面煎5分鐘。
14，出鍋，撒上辣椒面。
15，撒上芝麻。壹盤香噴噴的炸雞腿做好了。