這是壹種傳統的印度餐具，通常由壹個大盤子和幾個小盤子組成，用來盛米飯、咖喱、蔬菜、酸奶等食物。Thali的設計讓人們可以方便地品嘗各種不同的食物，這也符合印度人對豐富膳食的偏好。在印度，塔裏是壹種常見的用餐方式和文化習俗，也是餐桌上的重要組成部分。
香蕉葉在印度很常見，而且很容易得到。它們經常被用來制作葉子碗來盛飯，或者直接把飯放在大葉子上。
印度美食如下:roganjosh羊肉咖喱、gushtaba辣肉丸配酸奶、biryani雞肉或羊肉配橙汁米飯、kebab印度烤肉串、bhujia咖喱素菜、samba印度煎餅配泡菜和咖喱扁豆、pomfret三文魚、malai椰子咖喱蝦、kulfi冰淇淋和印度茶。