用料 ?
老鴨
半只
鹽
適量
姜
片
花椒
泡蘿蔔
2-3個
泡辣椒 2-3個
山海椒 2個
泡菜帶絲老鴨湯的做法 ?
鴨半只 洗凈 切成小塊或大塊皆可，由於用砂鍋燉，所以我選擇切成三段
泡菜準備好
蘿蔔切塊，姜、辣椒切小，看個人口味接受辣的程度，辣椒可適量增加或減少
海帶絲泡好，也可選擇粉絲
涼、熱水下鍋皆可，放入砂鍋，加入鹽、花椒、
壹覽圖.