佐料
兩個土豆
食用油
1湯匙
鹽
1/4茶匙
花椒粉
1/3茶匙
孜然粉
濃胡椒/辣椒醬
2湯匙
青蔥
1小段
馬鈴薯打穗方法
1.
削土豆
2.
用花刀切成條狀
3.
浸泡在水中，以防止變色。
4.
將薯片煮至八成熟，然後取出晾幹。
5.
炒鍋倒油，加入辣醬翻炒至香。
6.
加入薯片，用少許鹽翻炒。
7.
當薯片完全成熟時，加入孜然粉。
8.
加入胡椒粉
9.
炒好，撒上蔥花拌勻。
10.
鹹而微辣的穗狀馬鈴薯