4個雞蛋
迷叠香的幾個嫩芽
適量的鹽
適量的油
迷叠香煎蛋怎麽做?
準備雞蛋,
迷叠香(就幾個芽,這個只是拍照用的)
將雞蛋打入深盤中,
切碎的迷叠香(不要放太多,迷叠香太烈,太多會畫蛇添足,我要拍照?)
混合均勻
油鍋裏熱油(油可以稍微多壹點),
七八分鐘後倒入蛋液。
蓋上鍋蓋燉,
不然底部炸了,表面還是液體。
以後翻身不容易
到了這個程度,就可以翻身炸了。
用刮刀把它翻過來,
我在這裏有點老了,
壹切都是為了拍照,
不想打破...
炒壹分鐘。
假裝妳是壹個荷包蛋!
妳開始了嗎?