網上也有很多辨別蜂蜜真假的方法，比如嘗壹嘗，用壹杯水辨別真假，把蜂蜜滴在紙巾上等等。從口感上來說，成熟的蜂蜜有壹種又香又甜的感覺，但摻假的蜂蜜會有其他氣味。還有就是紙巾滴法。純蜂蜜不容易滲出來，摻假的蜂蜜會滲出來，但有些濃縮的蜂蜜是不會滲出來的。所以這些簡單的方法並不能完全區分蜂蜜的真假。
壹些沒有經驗的消費者無法通過這些簡單的方法準確辨別蜂蜜的真假。所以大家在選擇蜂蜜的時候，最好選擇那些經過層層質檢的蜂蜜，因為在高科技的檢測下，那些摻假的蜂蜜就沒什麽好隱瞞的了。用檢測數據說話，也能讓消費者更直觀的了解蜂蜜的品質。