1，臭鱖魚:魚+辣椒+姜+蔥。
2、西湖醋魚:魚+姜* 2+蔥。
3、水東鴨粥:家禽+大米+生姜+花椒。
4、東安子雞:家禽+辣椒+姜+蔥。
5.北京烤鴨:家禽+小麥+辣椒+黃瓜。
6、姜汁:姜* 3+蔥。
7.辣椒醬:辣椒* 2+姜+水。
8、魚:魚+米+辣椒+花椒。
9、姜鴨鍋:家禽+姜* 2+水。
10，烤魚:魚+辣椒+花椒+芝麻。
11，酒糟魚:魚+大米+芝麻+辣椒。
12、燒雞:家禽+辣椒+花椒+芝麻。
13，炮燒:家禽+辣椒+黃瓜+土豆。
14，炒雙鮮:禽肉+魚+辣椒+花椒。
15，烤雞:家禽+芝麻+辣椒+雞蛋。
16、水煮魚:芝麻+辣椒+魚+雞蛋。
17，魚面:魚* 3+小麥。