步驟
1.主料：羊肉、熱米飯
輔料：植物油、鹽、洋蔥、青辣椒、西紅柿、味級鮮、胡椒粉、雞精
2.把洋蔥切絲，青辣椒洗凈切絲
3.西紅柿洗凈小塊
4.羊肉切片，用味級鮮、澱粉、胡椒粉拌均勻，再加香油拌均勻腌制3分鐘左右
5.熱鍋涼油，油熱8 成，下羊肉片翻炒變色撈起
6.在熱鍋涼油，下洋蔥翻炒出香味
7.下西紅柿塊翻炒出水分
8.加羊肉翻炒均勻
9.加鹽、味級鮮翻炒均勻
10.加青辣椒翻炒均勻
11.加胡椒粉、雞精翻炒均勻
12.再加水澱粉翻炒煮開，把炒好的羊肉菜和湯汁倒在熱米飯上面即可