1.
準備好糯米面,加些糖攪拌。甜度因人而異。
2.
把面粉放在自來水下面,自來水稀。用手抓,水不要太多,不然蛋糕吃起來沒嚼勁。制作過程中可以根據面團的濕度加入面粉和水,沒有影響。然後像這樣揉。註意,糯米面團沒有彈性,容易斷。小心點。
3.
滾球後晾幾分鐘,蒸發壹點水分,再次滾球壓平放入鍋中時,如果表面不易成型,可以用手掌蘸壹點水打濕再搓。將鍋底熱油關火,將糯米糕全部放入鍋中開中火,表面會變色。很快。
4.
結束了。我做了n次。方便又好吃,我家每次都吃光了。