壹種野生水芹菜餃子的餡料方法

清明節去郊遊的時候，發現了大面積的野生水芹。我媽媽剝掉了所有的葉子。別說我只留了梗炒肉絲。看著嫩嫩的葉子，我舍不得吃餃子。野生水芹特別香，比芹菜水餃好吃！

簡單的

煮沸

香草

半小時

佐料

水芹葉100克

豬肉100克

佐料

調味品

適量的鹽

2湯匙油

壹點生姜

1.野生水芹，紅莖。

2.洗葉子。

3.放開水燙壹下。

4.取出丟入冷水中，稍微擠壹下水，切碎。

5.加入肉末、鹽和壹勺食用油。

6.加入壹個雞蛋，攪拌至變濃。

7.將餡料拌入餃子皮。

8.對折後，將左側向內折疊。

9.右邊也是向內折，捏壹下就好。

10.將包好的餃子放入沸水中煮。

11.水芹有很濃的香味。