功效:玉米瘦肉粥是漢族傳統小吃。這種粥可以滋潤皮膚，幫助身體排毒，增加皮膚自然健康的光澤，排除體內多余的水分，防止便秘。
材料:白米飯1/2杯、芡實10g、枸杞5g、瘦豬肉20g、玉米粒、山藥、薏苡仁；調料:鹽2小勺。
制作:
1.將白米、山藥、薏苡仁、芡實洗凈，加水浸泡30分鐘；瘦豬肉洗凈切絲；玉米粒、枸杞洗凈，泡軟。
2.放入鍋中，加適量水煮成粥，加入山藥、薏米、芡實煮至熟，再加入玉米粒、肉絲、鹽煮，最後撒上枸杞拌勻。
註意:薏米、芡實要選顆粒飽滿、表面無破損、無粉末顆粒附著的。