壹盒咖喱塊
兩個土豆
半根胡蘿蔔
半個洋蔥
雞腿肉1塊
適量的黃油
適量的椰奶
適量的水
椰奶咖喱雞肉飯怎麽做？
準備食材和配料。
將洋蔥、土豆、胡蘿蔔、雞腿分別切好待用，將壹塊黃油加熱，將洋蔥塊放入鍋中翻炒至香甜。
加入切好的雞腿，翻炒至雞腿變色。
將切片的土豆和胡蘿蔔倒入鍋中翻炒片刻。
加入適量熱水，不用配料，大火燒開，轉小火燉至土豆軟爛。
加入咖喱塊，用中火煮至水變稠。在此期間，壹定要不停攪拌，以免燒鍋，然後轉小火。
這時可以加入適量的椰奶，也可以用牛奶或奶油代替。
用咖喱汁盛壹碗米飯，享受美食。