哮喘患者:黃花菜屬濕熱食物,哮喘患者應少食,慎食,以免加重病情。
痰多的人:黃花菜含有大量的花粉、糖等物質。痰多的人吃黃花菜,不利於化痰,平時要避免吃。
擴展數據:
註意事項:
吃黃花菜的人最好吃幹品,因為幹品已經去除了有毒成分,所以吃黃花菜幹品的時候可以先用溫水泡壹下。
如果黃花菜是用涼水泡的,它的香味就不容易被激發出來。如果用開水興奮,黃花菜會有毛,生長速度低,所以宜用溫水浸泡,再用清水或溫水多次浸泡後食用,以去除殘留的有害物質,如二氧化硫等。
百度百科-黃花菜