1.產地:波旁是肯塔基州特有的威士忌，而百齡壇來自蘇格蘭。
2.原料:波旁威士忌的原料主要是玉米、大麥和小麥，而百齡壇主要使用大麥。
3.釀造工藝:波旁威士忌的釀造工藝需要使用新桶進行陳釀，使得波旁威士忌具有明顯的橡木味和甜味；另壹方面，百齡壇使用舊桶進行陳釀，並重新調整和處理這些桶，以保持葡萄酒的復雜性和平衡。
4.風格特點:波旁通常被描述為強勁、果味濃郁、辛辣；而百齡壇則被認為口感柔和，酒體順滑，富含蜂蜜、水果和堅果。
總的來說，波旁和百齡壇都是高品質的威士忌品牌，它們的區別主要在於原料、釀造工藝和口感風格。