用料 ?
榴蓮（內陷） 適量
蛋液（刷表面） 適量
糖（派皮） 5克
黃油（派皮） 20克
低粉（派皮） 50克
牛奶（派皮） 適量
迷妳榴蓮派的做法 ?
黃油常溫液化或微波液化，加入糖、低粉和牛奶揉勻。
揉好後分成兩團，用搟面杖分別搟平，放入錫紙容器裏壓實並把旁邊多余的邊截斷留著。
加入榴蓮餡，把剛才截斷多余的派皮搟平切條編織覆蓋表面，並在表面刷雞蛋液。這時候烤箱提前預熱5分鐘。
烤箱190°，上下火，30分鐘，出爐！
超級香！派皮酥酥的，內陷軟糯，榴蓮控表示把持不住～
小貼士
材料的量剛好夠做兩個迷妳榴蓮派哦～