榴蓮150g
鮮奶油250克
酸奶200克
白糖50克
榴蓮酸奶冰淇淋簡易版怎麽做?
榴蓮、酸奶、白糖放入攪拌機攪拌成泥狀,然後放入冰箱冷藏30分鐘。
奶油和白糖倒入無水無油的容器中,直到出現清晰的線條,打蛋器從奶油中取出時能拉出壹個垂直的三角形。。。)
取出凍好的榴蓮泥倒入鮮奶油中,用刮刀攪拌均勻。
倒入容器中,放入冰箱冷凍。每隔壹個小時拿出來用打蛋器攪拌兩分鐘,最少四次,這樣就可以吃到細膩滑嫩無冰的冰淇淋了。
妳現在可以吃了。根據自己的喜好添加調味品。
技巧
選個熟的榴蓮,不然被磨後會有不那麽精致的經脈。