主料
和田大棗 :2顆
棒渣 :半碗
輔料
清水 :適量
具體步驟
第壹步
1.準備食材--和田大棗兩顆,喜歡吃棗的可以多放幾顆。
第二步
2.砂鍋接上大半鍋清水,開火,待水溫熱時將大棗撕開放入水中中火熬煮。
第三步
3.棒子渣和棒子面混合,加入冷水拌勻成糊狀。
第四步
4.等到砂鍋內水開成淡黃色下入調好的棒子面糊糊。
第五步
5.待到水再次開後轉小火,粥變粘稠後關火。
烹飪技巧
1、紅棗撕開後再放入水中會使棗味濃郁些。2、用砂鍋煮粥對身體特別好。不僅可以保持食物溫度,還可以保證營養不會流失,容易被人體吸收。