自制牛肉幹怎麽保存？自制牛肉幹怎麽保存？

1，自制牛肉幹要盡快吃完。如果做不完，可以放在通風幹燥的地方，也可以直接晾幹。該幹牛肉幹不易變質，可保存較長時間。如果是北方幹燥地區，如果保存得當，肉幹可以保存2個月左右。如果是在南方，最好保留風幹肉的水分。

2.風幹的方法是將裝有肉幹的紙袋或塑料袋打開風幹，這樣可以保存1個月，但要隨時觀察，這種方法不適合超市南方。如果是在南方，可以把肉幹放在保鮮袋裏，用零食夾子夾住袋口，壹個月內吃完。天氣太熱時，最好確保牛肉幹沒有多余的水分，放入冰箱冷凍，但這種情況下，不能保存太久。