佐料
蕓豆500克
青蔥
適量的
大蒜
5片花瓣
大豆
白醋
鹽
谷氨酸壹鈉
油
素食炒蕓豆的做法
1.
蕓豆折疊好,洗凈備用。
2.
準備洋蔥和大蒜
3.
焯水的蕓豆在鍋中倒入適量的水,煮沸後加入蕓豆。
4.
滴幾滴油和兩勺鹽。煮十分鐘。
5.
煮熟後,取出蕓豆備用。不用沖洗!
6.
鍋清洗幹凈後,倒入適量的油,將洋蔥放入鍋中。
7.
加入蕓豆壹起炒。