包括雞肉、鴨肉、鴨血、肥腸、雞肝、雞翅、雞爪子、牛肉、羊肉、豬肉、午餐肉、臘肉、香腸等等。
2、水產類
鯽魚、扇貝、魚翅、大蝦、泥鰍、鱔魚、墨魚、水發海參等等。
3、蔬菜類
蔬菜類可以選擇的菜很多，例如白菜、菠菜、土豆、萵筍、白蘿蔔、菜花、卷心菜、冬瓜等等。
4、菌類
金針菇、平菇、香菇、雞腿菇、白菇、口蘑等等。
5、豆類
幹豆腐、大豆腐、凍豆腐、豆腐絲等等。
6、其他食材
鵪鶉蛋、筍幹、粉絲、面條、紅棗、藕片、魔芋等等。