壹點蘑菇
壹點豬肉
壹個土豆
半個洋蔥
壹個蘿蔔
壹根香腸
生姜，少許大蒜
蘑菇土豆燉飯怎麽做？
將所有材料切丁，洋蔥可以切成細條。
香菇肉絲切丁的香腸備用。
鍋裏放油，油七分熱時放姜片。姜片發臭了，撿起來扔掉。加入蒜丁、肉絲、香菇、香腸，翻炒至肉丁變色，加入少許料酒，再加入土豆、洋蔥、蘿蔔，繼續翻炒至洋蔥變色微熟，加入壹茶匙糖、壹茶匙鹽，翻炒至變色。
將炒好的材料放入電飯鍋(砂鍋裏有砂鍋)，飯按人數計算，壹般兩人份的重量，水和平時炒菜壹樣，然後按下炒菜鍵，等到飯熟了保溫10分鐘就可以吃了。味道不錯，我壹個人吃了兩個人的分量。
技巧