用料 ?
魚幹 只
紅燒鮁魚幹的做法 ?
新鮮鮁魚
曬幹
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看看這些在風中搖曳的鮁魚幹
上面是抹了花椒的～
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風幹7天左右
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今天做的有點多，掛得高壹點，風吹的快，還省地方～
鮁魚洗幹凈，切成小塊
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剪成兩面金黃
放入調料煸炒，加壹點味極鮮，蠔油，糖，加料酒和壹勺水燒開～
出鍋～超級好吃?
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這也是紅燒的
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這個上面有餅子，鹹魚配餅子是青島特色
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快來試試吧～超級好吃的～
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