材料:糯米粉165g，玉米澱粉20g，糖10g，可可粉10g，牛奶210g，黃油15g。
奶酪三明治:奶酪250g，巧克力豆40g，可可粉10g，糖粉20g。
練習:
1.在糯米粉中加入玉米澱粉、糖、牛奶，攪拌均勻，加入可可粉，攪拌均勻，過篩到容器中，蓋上保鮮膜，加水蒸15分鐘。
2.蒸熟後取出，加入黃油融化，戴上手套均勻揉搓至溫熱。
3.在奶酪中加入糖粉，攪拌均勻。加入可可粉和巧克力豆，攪拌均勻。把它們放在紙袋裏。
4.將糯米糕卷成細長狀，擠入芝士中，包好，放入冰箱冷凍半小時，取出後切塊。