羊排？:500
白蘿蔔？:250
佐料
胡椒？:適量
鹽:適量
姜蔥:適量
香菜？:適量
八角形？:適量
具體步驟
第壹步
蘿蔔洗凈，切成滾刀塊。羊排切段，用清水浸泡10分鐘，去除血水。
第二步
鍋裏放水，燒開，放幾個花椒大料，然後把羊排放入水中，撈出來用開水稍微沖洗壹下。
第三步
將砂鍋內的水燒開，然後放入準備好的羊排、姜片、蔥段，轉小火燜20至30分鐘。
第四步
加入蘿蔔，煮至蘿蔔由翠白色變成半透明，加鹽和雞精。
第五步
喝的時候撒壹點香菜粉，口感會更飽滿。