清除肉丸的步驟:1扭成肉末的後腿400克。
清洗肉丸的步驟:2。蔥花切碎。
清除肉丸的步驟:3切姜末。
清除肉丸的步驟:4。將洋蔥、姜末和各種調料混合在壹起，直到肉末被用力攪打。
清除肉丸的步驟:5用手將肉餡擠壓成小肉丸。
清洗肉丸的步驟:6。將肉丸加入煮沸的熱水中加熱。
清丸子的步驟:7煮五六分鐘左右，丸子會浮起來，調好湯的味道，準備下鍋。
清洗丸子的步驟:8個丸子放在盤子裏。
清除肉丸的步驟:9個就可以吃了！
技巧
盡量選擇肉丸的肉餡盡量薄，然後盡量往壹個方向用力攪拌肉丸，否則肉丸不用力，活的時候容易散。