準備材料:低筋面粉210g，玉米油110g，鹽1g，蛋液20g，綿白糖85g，小蘇打1g，無鋁泡打粉1g。
首先在面粉中放入1克小蘇打。
二、1g無鋁泡打粉。
第三，把玉米油、綿白糖、蛋液、鹽放在壹起攪拌均勻。
4.將粉末過篩兩次，放入步驟3攪拌均勻。
5.做面團。
6.將面團分成20克，輕輕揉成圓形。
七、然後用手掌輕輕壓平，餅坯周圍自然會形成裂紋，但不能散開。
八、蛋糕坯做好後放入烤盤，用手指在蛋糕中間抹些水，再撒上適量黑芝麻。
九、烤箱175度預熱5分鐘，然後烤盤放在烤箱中層，烤15分鐘左右。