仙草
仙草只會在兩廣叫仙草，其他沿海地區和臺灣省都叫仙草，大家平時在奶茶店吃的仙草就是用它做的。
霹靂果
霹靂果又叫涼粉果，還有木蓮、齋寶、鬼饅頭、涼粉、木饅頭等其他別名。是制作涼粉的原料，壹般生長在荒無人煙的角落、路邊的縫隙或低矮的灌木叢中。
冰粉種子
冰粉種子的學名是假酸漿，也叫冰粉樹。成熟果實中的種子用來做冰粉(冰粉也屬於1種涼粉)。
海石花
海苔又叫浮石、浮石、石花、黑珊瑚，屬於1種海苔，在某些地區也叫菜花。在潮汕、閩南等地，海苔不僅是壹種海苔的名稱，也是壹種小吃的名稱。因為人們習慣把這種海藻做成的零食叫做海苔。