這是上次和蔬炒風幹魚是壹起的另壹半風幹魚，它除了炒清蒸的味道也不錯的。不要花多少工夫，就是調和味道放在飯上蒸著。等飯好了他也可以出鍋了。其實有好多菜很簡易的，味道也很棒的。
1材料風幹魚半只 生姜1小塊 辣椒2個 大蒜半朵 調料：料酒適量 味精適量 白糖適量 十三香適量
2把材料類洗凈切好。.
3大蒜和生姜碼入碗裏在把魚碼入，壹層魚壹層生姜大蒜和辣椒知道碼完。
4魚頭放在最上面，魚頭肉最薄容易入味。
5拿壹個碗倒入3湯勺的糯米酒，倒入味精 和白糖。
6倒入少許的十三香攪拌均即可。
7倒入魚裏。
8放入電器鍋內蒸8分鐘就可出鍋了