花蜜和蜂蜜的區別

花蜜和蜂蜜的區別主要在本質、來源和成分上。其中花蜜來自植物韌皮部的篩管，是植物花蜜分泌的含糖液體，是糖的稀水溶液，而蜂蜜是從植物花蜜中采集並充分釀造的天然物質，是壹種粘稠液體，蜂蜜的成分比花蜜更復雜。

花蜜和蜂蜜的區別

花蜜主要由糖組成，還含有少量的氨基酸、蛋白質、脂類、生物堿、維生素、有機酸等。

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，其次是水和蔗糖，還含有少量的麥芽糖等二糖、多糖、粗蛋白質、礦物質、維生素、酸、酶、色素和芳香物質。

花蜜的使用價值和蜂蜜不同。花蜜的價值主要體現在吸引蜜蜂等訪客為植物傳播花粉，而蜂蜜的價值主要體現在食用。它是壹種受歡迎的天然營養食品。