端午節回娘家,我媽給我做了三個新鮮的粽子,因為我們家都比較喜歡吃韭菜餡的粽子,還是家裏做的粽子好吃!
材料
材料:韭菜1000g,雞蛋400g,粉絲100g;;
輔料:老油適量,鹽適量,香油適量。
三鮮餃子
1
準備韭菜,摘下來洗幹凈。
2
將控水好的韭菜切碎。
三
把雞蛋炒熟,然後打碎。
四
把粉絲戳開,剁碎。
五
將韭菜和雞蛋粉絲混合在壹起,加入老香油攪拌均勻。
六
活在時間的前面,醒過來。
七
好好按壓皮膚
八
包餃子。
九
煮熟後,放在盤子裏吃。
技巧
韭菜餃子煮兩遍,時間長了會爛,味道不好。