(母雞的)蛋
二
韭菜花
70克
面條
155克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
雞精
適量的
步驟
1.材料:雞蛋、香蔥(洗凈切段)、面條。
2.將雞蛋打入碗中，加入適量料酒。
3.打成蛋液備用。
4.將面條放入沸水中煮1-2分鐘。
5.用冷水冷卻備用。
6.炒鍋熱油，加入蛋液，翻炒成塊，即可食用。
7.然後，用炒雞蛋的油，放入切碎的香蔥翻炒。
8.然後，加入冷卻的面條翻炒。
9.然後，加入炒雞蛋，翻炒。
10.最後加入適量的醬油。
11.加入適量的鹽。
12.加入適量雞精。
13.調味並攪拌均勻，即可食用。