自制薯片
制作配料：土豆2個 孜然粉適量 鹽適量
制作方法：
1、準備4個中等的土豆，土豆去皮後洗凈；
2、然後切成薄片，然後洗掉表皮的澱粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；
3、切好的土豆片放入開水鍋裏焯水，土豆變透明即可。開水裏提前放1勺鹽進去，這樣土豆更入味兒；
4、焯水的土豆片撈出控幹水分，可以平鋪在壹個篦子上面，這樣水分更容易幹掉；
5、鍋內加入足夠多的植物油，油溫5成熱，放入少量的土豆片中火慢炸，炸至表皮微黃色時，即可撈出控油；
6、炸好的土豆片，放適量鹽、孜然粉調味；
7、這樣炸的土豆薯片真的好吃。