焗烤香蒜杏鮑菇的做法
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1
準備食材
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2
杏鮑菇切成4厘米長，0.5厘米粗的條狀
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3
加1勺鹽腌制10分鐘
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4
將雞蛋打入碗中，打散
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5
撒入適量面粉
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6
攪拌均勻，攪拌成面糊狀
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7
將腌好的蘑菇條放入蛋糊中，均勻沾上蛋液
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8
放入面包糠中，裹上面包糠
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9
裹勻，備用
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10
鍋中放油，5分熱的時候，將蘑菇放入油中
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11
中火油炸
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12
炸至金黃色
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13
用吸油紙吸出多余的油脂，就好啦