健胃藥物根據其性質和功能可分為四類:
(1)苦胃藥:苦胃藥主要用於家畜厭食、消化不良。常用的有龍膽草(龍膽粉、龍膽酊、復方龍膽酊)、馬錢子酊、苦參。
(2)芳香健胃藥:芳香健胃藥是含有揮發油的植物藥，如陳皮(陳皮酊)、茴香(茴香酊)、肉桂(肉桂酊)。臨床上常作為健胃祛風藥，治療慢性消化不良、消化不良、脹氣。
(3)辛辣健胃藥:辛辣健胃藥除了揮發油外，還有強烈的辣味，所以比芳香健胃藥更有效。如幹姜(生姜酊)、辣椒(胡椒酊)等，能刺激消化道粘膜，促進食欲，加強消化等。用於消化不良和胃腸氣。
(4)鹽基胃藥:常用的鹽基胃藥有氯化鈉和人工鹽。