6減肥薏苡(Coix lachryma-jobi)是谷物中含纖維最多的，而且脂肪和熱量都很低。能促進體內血液和水分的代謝，有利尿、消腫的作用，能幫助排便。是減肥人士的最佳選擇。
7美白皮膚薏苡仁含有豐富的蛋白質。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。如果長期食用，還能達到滋潤皮膚的效果。
8降血脂薏仁含有豐富的水溶性纖維，能吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使脂肪在腸道的吸收率變差，從而降低血脂和血糖。