2.稱取面粉，加入3g泡打粉拌勻！
3.將4g酵母粉加入45g溫水中，攪拌至融化。
4.在200g溫水中加入紅糖和白糖，用筷子攪拌至糖完全融化，至溫度稍涼。
5.在糖水中直接敲入2蛋粉混合物酵母水，用攪拌棒高速攪拌十秒鐘，直到沒有明顯顆粒。用筷子攪拌幾下就好了。
6.八寸模具底部和側面抹油，倒入面糊，蓋上蓋子發酵。
7.發酵至八分飽。如果發酵後想裝修，可以把棗子切成兩半，在上面打碼。當然，妳也可以用蔓越莓、葡萄幹、枸杞來代替，隨妳喜歡。
8、冷水上鍋，SAIC後蒸30分鐘，關火5分鐘即可享用。