蝦半斤(其實想吃多少吃多少)，麻花10根左右，料酒適量，鹽適量，椒鹽壹勺，醬油壹勺，油壹勺。
香酥炸蝦的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
把蝦收拾幹凈，去蝦線。
第二步
將每個麻花掰成兩半。
第三步
拆下油底殼。鍋熱了，油熱了，放入蝦仁翻炒。加入料酒、醬油、鹽。繼續煎。炒到沒有汁，蝦變脆。把它放在盤子裏。
第四步
再次起鍋，油熱時倒入蝦仁，繼續翻炒至蝦仁油很香。撒上鹽和胡椒。翻炒。
第五步
倒入麻花。快速翻炒。可以出鍋了。