因為意大利面或其他混合面比較油，壹般用酸度高的稀酒來配西餐。
2、海鮮——蝦(清淡、非油炸蝦)
蝦肉鮮嫩，結構感好，在高酸度的白酒襯托下能更好的襯托其甜味。同時，因為是清淡的，也可以選擇帶有壹點香味的清淡白酒。
3.羊肉
羊肉腥油。如果是淡醬羊肉，我們也可以選擇白酒來搭配。
4.海鮮-三文魚(通常是生魚片或熏三文魚)
霞多麗是三文魚片的首選！內斂的霞多麗不僅會搶奪食物的分離感，還會突出魚片的順滑感。
如果是煙熏或者辣三文魚，可以搭配雷司令，更香。
希望能幫到妳！