青菜
170g
年糕條
235克
蛋液
60克
佐料
油
適量的
鹽
淡醬油
雞精
步驟
1.材料:青菜(洗凈切塊)、年糕條、蛋液。
2.將年糕條用開水焯壹下，撈出。
3.炒鍋熱油，加入蛋液，翻炒成塊，即可食用。
4.然後，用炒雞蛋的油，加入切好的青菜，翻炒至碎。
5.接下來加入炒雞蛋和軟年糕翻炒。
6.然後，加入適量的醬油。
7.加入適量的鹽。
8.加入適量雞精。
9.調味並攪拌均勻。上菜。
10.出鍋放在盤子裏，就可以吃了。