材料:
羊肉:400克
洋蔥:1
胡蘿蔔:1
鹽:1勺
孜然粉:1勺
孜然:1勺
黑胡椒粉:半勺
辣椒面:根據個人喜好添加適量。
米飯:1.5杯(約三碗米飯)
練習:
1.將羊肉切成小塊，分離出脂肪用它來炒羊油，胡蘿蔔和洋蔥切段，將孜然粉加入羊肉中拌勻，大米用水浸泡；
2.把肥肉炒成羊油。如果肥肉不多，在鍋裏放適量的食用油，避免粘鍋；
3.將羊肉炒至半熟，蔥、胡蘿蔔翻炒；
4.加鹽、黑胡椒粉、孜然調味，翻炒至羊肉全熟；
5.將炒好的羊肉倒入電飯煲中，撈出米飯中的水分，將米飯鋪在羊肉上，倒入半碗水，剛好泡在米飯表面，按下煮飯鍵；
6.米飯煮好後，攪拌均勻，小火燉十分鐘。