請告訴我什麽時候種植紅菜苔。

紅菜苔是武漢的特產。據史料記載，紅菜苔是唐代著名的蔬菜。壹直是湖北省向皇帝進貢的土特產。它曾和武昌魚壹樣，被命名為“金殿玉菜”。

播種時間:7月下旬至8月下旬，每畝用種量50-100 g。

移栽時間:8月下旬-9月下旬。每畝種植3000株。

紅菜苔已引種到湖北各地、江西、四川、湖南等地。但是最好吃的是武昌洪山寶通寺的鮑彤塔影。武漢其他地方種的紅菜苔是第二種:50年代有人做過壹個實驗，用紅山菜苔的種子把鮑彤鐵塔下的土運到其他地方，種出來的紅菜苔就沒那麽好吃了。

紅菜苔的收獲期從10起長達四個月。炒，醋炒，辣炒，或者臘肉炒青苔，味道鮮爽。